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洋縣風味小吃洋芋糍粑

來源:洋縣政府 發布時間:2018-03-13 17:37 作者:系統管理員 編輯:系統管理員

洋芋糍粑以洋縣本土坡地洋芋為原料,經文火蒸煮至爛熟,晾涼,放在棗木碓窩用木錘反復搗杵數時,至能拉成一條線后取出,佐以特制調味料食用。入口爽滑細膩,珍饈美味,別具風格。以洋縣華陽鎮洋芋糍粑最為地道。


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